新季小麥?zhǔn)召?gòu)政策基調(diào)已定，今年夏收小麥?zhǔn)召?gòu)形勢(shì)如何？收購(gòu)形勢(shì)是否會(huì)出現(xiàn)新的特點(diǎn)？購(gòu)銷市場(chǎng)將如何演變？筆者作一簡(jiǎn)要的分析與預(yù)測(cè)。

　　1、新季產(chǎn)量有望基本穩(wěn)定進(jìn)入2010年度，持續(xù)低溫天氣因素造成我國(guó)冬小麥發(fā)育遲緩，對(duì)小麥的生長(zhǎng)造成了不利影響，也令本年度新麥產(chǎn)量存在諸多不確定性。但后期以來(lái)各地抓住氣溫逐步回升的有利時(shí)機(jī)，加強(qiáng)田間管理促弱轉(zhuǎn)壯，小麥苗情轉(zhuǎn)化升級(jí)較快。5月中下旬，西北、華北、江淮和江漢大部地區(qū)光溫水條件較好，有利于冬小麥產(chǎn)量形成；華北南部、黃淮冬麥區(qū)氣溫接近常年同期或略偏低，大部時(shí)段天氣晴好，亦利于冬小麥抽穗、灌漿。近日中華糧網(wǎng)對(duì)主產(chǎn)區(qū)部分地區(qū)小麥生產(chǎn)形勢(shì)及進(jìn)行了調(diào)研，綜合分析預(yù)計(jì)河南、山東部分地區(qū)小麥產(chǎn)量基本與上年持平，河北部分地區(qū)小麥產(chǎn)量或?qū)�減產(chǎn)。據(jù)5月18日全國(guó)夏季糧油收購(gòu)工作會(huì)議與會(huì)的11個(gè)小麥主產(chǎn)區(qū)初步預(yù)計(jì)，今年小麥播種面積和小麥總產(chǎn)量同比均有所增加。預(yù)計(jì)09-10年度全國(guó)冬小麥播種面積為3.6億畝左右，比去年增200萬(wàn)畝；預(yù)計(jì)2010年小麥產(chǎn)量為1130億公斤，較上年的1105億公斤，增加23億公斤，增2.2%.

　　就筆者來(lái)看，由于我國(guó)小麥產(chǎn)區(qū)范圍很廣，每年局部產(chǎn)區(qū)受災(zāi)不可避免。盡管今年天氣異常對(duì)小麥生產(chǎn)造成一定不利影響，但其影響力度和2009年旱災(zāi)基本相當(dāng)。今年小麥單產(chǎn)或會(huì)下降，但由于播種面積增加，最終冬小麥總產(chǎn)減少的幾率不是很大，小麥產(chǎn)量仍有望保持基本穩(wěn)定。

　　2、新麥?zhǔn)召?gòu)普遍預(yù)計(jì)高開(kāi)當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)不同地區(qū)小麥價(jià)格雖有差異，但整體仍處于較高水平。河北中南部、河南中北部、山東北部地區(qū)小麥價(jià)格在1980-2120元/噸；河南南部、山東南部、江蘇、安徽、湖北等省份小麥價(jià)格在1880-1970元/噸。受前期低溫天氣影響，今年華北黃淮地區(qū)小麥?zhǔn)斋@期將會(huì)推遲，其中河南地區(qū)小麥?zhǔn)斋@期普遍推遲1至2周，河南北部地區(qū)小麥?zhǔn)斋@期預(yù)計(jì)為6月初。對(duì)今年的新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格，目前市場(chǎng)各界普遍預(yù)計(jì)將會(huì)高開(kāi)。據(jù)調(diào)查，河南新鄉(xiāng)預(yù)計(jì)普通新小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格將在1.96元/公斤以上，濮陽(yáng)預(yù)計(jì)新小麥開(kāi)秤價(jià)將達(dá)到1.94-1.96元/公斤；山東德州預(yù)計(jì)新小麥開(kāi)秤價(jià)將在1.94-1.98元/公斤之間；湖北襄樊市新產(chǎn)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格將在1.80元/公斤左右；河北石家莊開(kāi)秤價(jià)預(yù)計(jì)在1.88-1.90元/公斤，邢臺(tái)開(kāi)秤價(jià)在1.96元/公斤左右。優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格將高開(kāi)高走，預(yù)計(jì)開(kāi)秤價(jià)將達(dá)到2.20元/斤左右，部分甚至?xí)�達(dá)到2.40元/公斤。

　　3、收購(gòu)競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)更加激烈今年參與夏糧收購(gòu)的主體多，涉及到中儲(chǔ)糧、中糧、華糧、國(guó)有糧食企業(yè)、糧食貿(mào)易企業(yè)、糧食儲(chǔ)備企業(yè)、農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人、面粉加工企業(yè)以及其他企業(yè)，收購(gòu)主體增加，收購(gòu)形勢(shì)將比以往幾年更加復(fù)雜，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)更加激烈。就目前來(lái)看，主產(chǎn)區(qū)加工企業(yè)普遍不愿增加陳麥采購(gòu)，多數(shù)面粉廠認(rèn)為，通常新麥上市價(jià)格會(huì)相對(duì)較低，而且采購(gòu)方便，出庫(kù)、運(yùn)輸費(fèi)用都比較低廉，都在等待新麥上市后采購(gòu)。有關(guān)市場(chǎng)人士預(yù)計(jì)，對(duì)今年新麥?zhǔn)召?gòu)各市場(chǎng)主體躍躍欲試，收購(gòu)積極性較高，加之今年收購(gòu)形勢(shì)嚴(yán)峻，收購(gòu)市場(chǎng)極易出現(xiàn)搶糧收購(gòu)的局面。

　　4、農(nóng)民惜售心理強(qiáng)于往年今年國(guó)家多次上調(diào)國(guó)內(nèi)汽柴油價(jià)格，油價(jià)的上漲造成了農(nóng)資價(jià)格包括化肥、農(nóng)膜、農(nóng)藥等農(nóng)資產(chǎn)品價(jià)格的上漲，從而進(jìn)一步推升小麥的生產(chǎn)成本。同時(shí)今年小麥主產(chǎn)區(qū)麥苗普遍存在冬前生長(zhǎng)量不足的問(wèn)題，而春季以來(lái)又遭遇多變氣候，也使得田間管理難度增加，成本加大。由于物價(jià)水平和種糧成本不斷升高，種糧收益仍然相對(duì)偏低，農(nóng)民希望種地收入能夠和外出務(wù)工收入相當(dāng)。加之今年以來(lái)，相關(guān)品種玉米、稻谷一路上漲，比價(jià)關(guān)系失衡 小麥價(jià)值相對(duì)低估形成“洼地”,因此農(nóng)戶對(duì)小麥心理預(yù)期價(jià)位較高，估計(jì)惜售心理比往年要強(qiáng)。如果價(jià)格達(dá)不到預(yù)期，糧農(nóng)或會(huì)持糧觀望、推遲售糧。

　　5、小麥品質(zhì)差價(jià)將會(huì)體現(xiàn)目前國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)小麥與普麥價(jià)差不大，但估計(jì)今年夏收中這種品質(zhì)差價(jià)將會(huì)進(jìn)一步體現(xiàn)出來(lái)。其原因一方面隨著人們生活水平的提高，對(duì)小麥品質(zhì)的要求也越來(lái)越高，優(yōu)質(zhì)麥的需求日益增加；另一方面，加工企業(yè)對(duì)優(yōu)質(zhì)小麥的需求量較大，目前國(guó)家臨儲(chǔ)進(jìn)口小麥存量已經(jīng)很少，現(xiàn)貨市場(chǎng)國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)麥庫(kù)存量也相對(duì)有限。歷年優(yōu)質(zhì)小麥都是各糧食收儲(chǔ)企業(yè)、加工企業(yè)采購(gòu)的焦點(diǎn)，今年也不會(huì)例外。需求旺盛將會(huì)推高優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格，在今年夏收中優(yōu)質(zhì)麥與普麥的價(jià)差或會(huì)進(jìn)一步拉大。

　　6、托市預(yù)案啟動(dòng)難度較大2010年國(guó)家托市收購(gòu)三等白麥?zhǔn)召?gòu)底價(jià)1800元/噸，三等混麥以及紅麥?zhǔn)召?gòu)底價(jià)1720元/噸，目前產(chǎn)區(qū)現(xiàn)貨小麥平均收購(gòu)價(jià)格為1970元/噸，比托市收購(gòu)底價(jià)（三等白麥）高出160元/噸左右，往年同期此價(jià)差大致在50-60元/元之間，今年小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格高于政策底線較為明顯。雖然新麥上市有水分高等一些客觀因素，收購(gòu)價(jià)格會(huì)略低于陳麥價(jià)格，但低于最低收購(gòu)價(jià)格的機(jī)率很小。如果新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格難以降低，那么主產(chǎn)區(qū)部分地區(qū)托市收購(gòu)預(yù)案啟動(dòng)的難度就很大。最低收購(gòu)價(jià)收購(gòu)是國(guó)家掌握小麥糧源的重要手段，是政府調(diào)控小麥?zhǔn)袌?chǎng)的基礎(chǔ)，需要關(guān)注的是在市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)較高、托市收購(gòu)難以啟動(dòng)的情況下，小麥?zhǔn)召?gòu)要警惕重蹈東北玉米收購(gòu)的覆轍，糧源落入大糧商、大企業(yè)集團(tuán)手中，而給國(guó)家市場(chǎng)調(diào)控埋下隱患。

　　綜上所述，筆者認(rèn)為今年夏糧小麥?zhǔn)召?gòu)形勢(shì)既復(fù)雜又嚴(yán)峻。從異常天氣、當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格、農(nóng)民售糧心態(tài)、多元化主體收購(gòu)等諸多因素分析，新季小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格高開(kāi)的機(jī)率較大，至于是“高開(kāi)高走”、還是“高開(kāi)穩(wěn)走”,要看后市雙方購(gòu)銷心態(tài)、購(gòu)銷行為的博弈結(jié)果。

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